曹呈瑋的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

基隆知名咖啡中秋送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新北藍山咖啡中秋禮盒推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 花蓮藝伎咖啡伴手禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，花蓮哥倫比亞咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 苗栗哥斯大黎加咖啡試喝心得

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，桃園阿里山咖啡試喝心得 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，宜蘭哥倫比亞咖啡伴手禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新北肯亞咖啡企業送禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 新竹不酸的咖啡哪種好喝

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺東浸泡式咖啡評價分享

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。bemo cafe奶萃咖啡風味如何

都勻東山公園因座落于劍江河畔的東山而得名。遠遠望去，那里山勢峻峭，樹木參天，山色青翠。 據史料記載，東山呈金鐘形，海拔九百六十米。在《都勻縣志稿》中關于東山的記述是：“東山巍峨矗立，氣象端嚴，劍河前繞，諸山羅列，為府治鎮山。” 我是在秋分過后的第二天去游東山公園的。這天是個陰天，也是雨后的第一天，天氣特別的涼爽。剛入大門，醒目的導游圖便印入了眼簾，有高貞觀、白衣庵舊址、半山亭、鶴戲亭、城墻舊址、奎星閣、烈士陵園等。我想，難得今天時間充裕，干脆就照單通游，全部領略。 拾石級而上百余步，便入密林，頓覺空氣異常清新。駐足深吸幾口，仿若吃了強心之丸，一下心曠神怡，精神倍增，信知此番游覽絕對物超所值。再往上走，石道右上方分出一較陡岔道，應該是直通高貞觀的。 因為難行的緣故，我繼續選擇相對較寬、較為平緩的主路往上游。此處的石級兩旁，碧綠的玉蘭樹矗立成排，威武森嚴，仿若斗士。在成排的玉蘭樹間，間或雜有桂花。已是八月出頭，小小的桂花朵張著粉白而幼稚的笑臉，把個枝頭掛遍。微風過處，縷縷桂花的飄香，恰如美少女擦肩而過后留下的芳香，異常沁人心脾。 主路的左前方向下為一岔道，路基路面均為泥石，且略有收窄。對照導游圖，應該是通往白衣庵舊址之路了。我沿著小路到了盡頭。這里除了有個稍寬些的土壩掩映在蔥蘢的密林中之外，便什么也沒有了，甚至是斷磚、斷瓦也未能見到一丁半點。我猜想，白衣庵應該是在一個什么時候被破壞了，而且破壞得還很徹底，連一磚半瓦也沒給留下。不過，這時我的腦海中還是突現了美麗的一幕：曾經有一個愛好干凈、穿著講究的美少女，因為不順心的事來到這里，整天穿著白色的衣服，獨處密林古剎，日出而作，日落而息，過著與世無爭的神仙般日子。 沿小道折回，再沿石級而上百余步，便是三角花園。這里名為花園，其實無花。三角花園處為一平整的草坪，中間安放有健身器材，四周全是供游客休息的石椅。站在草坪中央，我抬頭看到了藍色的天空，看到了掛在藍天中的白云，看到了白云下翱翔的鳥群…… 坐在三角花園的石椅上休息的時候，“美德測試處”的牌子尤引我注目。這種美德測試，既不需要人提醒、又不需要人監督，更不需要人打分，但它又相信你能考核合格。是啊，文明的創建、文明的提升，為什么要人去提醒、去監督、去評分呢？這全憑的是公眾的公德之心和高度自覺的自律意識。這時，我才恍然大悟，為什么一路走來，東山公園的范圍內見不到丁點的紙屑、塑料布、塑料袋、快餐盒等生活垃圾了。 半山亭由三角花園往上不遠處的主路分路而住，在主路的左面。路是條相對要窄些的小路，用帶花紋的水泥小板鋪就。半山亭因山脊和密林的阻隔而從三角花園處看不到。細細辨認，它正下方應是白衣庵舊址。 半山亭有摩崖石刻，上書“半山亭”三個楷體大字。字體規范，筆劃清晰，筆力遒勁。此處較為幽靜，雖鳥語不斷，但卻難覓其蹤。這也許就是《紅樓夢》中曲徑通幽處的“幽處”了。亭上一聯：“嶺樹春融傳鳥語，山亭秋爽聽蟬鳴”。在這里，嶺樹象春天里的翠綠我看到了，鳥語我聽到了，秋爽我感覺到了，只遺憾的是沒有聽到蟬鳴。 從分道去半山亭處的主路往上不遠處的右下方是為鶴戲亭，有石級直通。鶴戲亭的前下方是三角花園。此處有明代廣西柳州進士張翀的摩崖石刻：“仁智之情，動靜之理，棲此盤石，飲此泉水”十六個大字，題款是大明嘉靖四十年鶴樓張翀書。摩崖石刻用草書書就，字勢雄強，剛健峻潔，氣韻深灑。據史料記載，張翀字子儀，號鶴樓，為明朝嘉靖三十二年進士。在任刑部主事期間，因上疏彈劾奸相嚴嵩營私亂政被下獄、廷仗，后被貶謫都勻“戍邊”。張翀在都勻的時間長達九年之久，并設講壇講學，從學者甚眾。清光緒二十二年，都勻知府區維翰為紀念張翀在文化教育上的開辟之功，在明代觀音寺的遺址上建造書院，取名為“鶴樓書院”。現在，“鶴樓書院”已更名為了都勻一中。1914年，都勻知縣孫嗣奎才在崖下建亭，并命名為鶴戲亭，用以保護石刻。 沿著“之”字形的石級再往上，靠近山頂圍墻處，又分出小路。路為泥石路面，直通城墻遺址。許是有人間或走動的原因，小路的中間約尺許寬的部分并沒有長有野草，但兩側的野草卻長得格外的好，有些甚至高過膝蓋。城墻舊址依稀地只是辯認得出是沿山脊向下延伸的一條長土埂，上面也長滿了野草。埂的最寬處約有米許，面向小路一方的高度略有尺許，另一側的高度則有米許。我用手機上網查了查，城墻原為都勻縣城環形繞城墻的一部分，為明洪武二十七年平羌將軍何福所建。后幾經損壞、又幾經修復。在道光年間，城墻內居民曾達五千戶。現在，整個繞城墻除東山尚有部分遺址之外，其他段的都毀壞殆盡了。 遺址雖然沒有雄壯的墻體，也找不到當時擺放炮臺的垛口，但它卻充分見證了冷兵器時代都勻人的安居樂業。 東山的山頂被圍墻包圍著。通往山頂的大門為紅色，門楣上大書“東山曉日”四個金色大字。門前有一方形平臺，駐足遠眺，遠山薄霧繚繞，直接云天。門有一聯，“靈山虎踞奎閣崢嶸托曉日，劍水龍蟠文峰挺拔傲蒼穹”，用篆書書就，金光燦燦，有些字還帶有象形的意味，煞是傳神。 跨過大門，便至峰頂。峰頂呈長形，依山勢而錯落成四層，奎星樓赫然矗立于最高處。頂上建筑極為考究，以紅色為主基調，飛檐翅角，為傳統的柱式結構。屋頂蓋著鵝黃色琉璃瓦。 入門處的平臺相對較小，除了過道和一排綠化樹，便是一長橢圓形小水池，但里面沒有水。池的遠端有一石桌，幾張石凳，掩映在稀疏的山林中，是剛登頂的游客小憩的理想之地。 移步登級，約丈余高許，便是東方曉日平臺。臺中央突兀著的幾塊露出一角的層狀巨石，暗示著這里地質構造的復雜性。巨石中間豎有石牌，上書“東方曉日”四個大字，這應該是欣賞東山之“東方曉日”的絕佳之地了。我再次通過手機查看了東山“東方曉日”的美景。藍天白云間，太陽似出非出時，天空突現五彩畫卷，黃里透白的云斑、金光閃閃的云帶、鵝黃的云腳、淡粉的云條、藍粉相雜的云塊相雜在一起，把整個天空裝扮得多姿多彩。太陽的金光灑向了東山山頂，建筑物在琉璃瓦的映襯下全成了火紅的一片，四周的綠樹也越發顯得青翠了。這個時間，你會發現山與天相離是那樣的近，仿若觸手可及；奎星閣更加巍峨，更加雄壯，仿若已然插入云霄。 遺憾得很，我既不知道這里有“東方曉日”美景，也選擇了一個沒有陽光的天氣來游山，而且還是在大中午，也就無法親眼目睹這難得一見的美景了。 東山曉日平臺的對面，呈上下兩層層狀抬起。兩層之間相差不高，僅有米許。前半回環廊式涼亭、奎星閣、后半回環廊式涼亭在這兩層間呈一字形排列，四周并圍著堅固的石條圍欄。前、后半回環廊式涼亭僅有一層，位置也相較奎星閣低，有如閣之前、后護衛。閣樓三層，直沖云霄，文人墨客多聚于此，留下的文化古跡頗多。這些古跡，尤以主樓上的楹聯“日暮鐘聲云外聽，夜闌閣影月邊來”給人以極強的超凡脫俗感。后半回環廊式涼亭的中央，為一碑林，留著眾多文人墨客的手跡。因為疫情的緣故，奎星閣主樓沒有開放，是以里面奎星的雕像是個什么樣子，主樓的內部構造又是什么樣兒，我就不得而知了。 奎星閣右邊，群山拱向，樹木蔥蘢，間或可見叢林中的樓屋，也只是見頂不見基，有如海市蜃樓的美景。奎星閣左邊，碧綠的劍江河繞山而過，高大的樓房星羅棋布，斗篷山大道上車水馬龍，一派繁忙。稍遠的小山，綠袍加身，佝僂著身軀，拱著雙手，有如朝臣。更遠處一大片一大片黃橙橙的，應是待收的稻谷了吧。 我極想瞻仰革命烈士，了解他們解放都勻的可歌可泣事跡，學習他們為這一方面百姓幸福而付出生命的豪邁，因此，下山時我便按照導游圖的指示直奔革命烈士陵園處。直至快走出了公園的側門，也沒發現。我生怕自己不夠細心，或是走得過快錯過了通往陵園的路口，便停下來在圖示的大概位置上下找了半天，結果也沒找到。于是，只能作罷。 聽名字，高貞觀應是公園的重要景點。我沿著石板路折回三角公園處，再沿著幾乎是筆直的石級爬上三角公園前的小坡，找了半天也沒發現任何道觀。恰在這時，路遇一園林工人，才知高貞觀被毀損還未修復。 東山公園之游，是攬勝，是讀史，是感悟，更是啟發。 最啊！曾經金戈鐵馬時期，正是因為東山的庇護，這一方百姓才得以安居東業，生存繁衍；曾經受傷的人們，正是投入東山博大的胸懷之中，或修行、或游山、或寄情，才最終得以醫治傷口，重新站起；曾經的都勻文明，正是因為東山的無私承載，才最終得以代代傳承，滋養后人；曾經視死如歸的革命精神，正是東山這塊寶地，才激勵著一代代后人前赴后繼、奮勇前進……在物欲橫流的年代，在以經濟論英雄的年代，東山依然保存得如此完好，依然是繁忙之中人們小憩的樂園，實屬難得呀。這時，我不禁想起了習主席的講話：“我們既要綠水青山，也要金山銀山。寧要綠水青山，不要金山銀山，而且綠水青山就是金山銀山。” 游玩結束，我有幸讀到了后人對張翀題字的評價。清人張澍在《續黔書》中云：“張鶴樓遣戍是邦，誅茅讀書，題此以自慰也。”清康熙年間都勻知府黎皋手書“曰動曰靜，理本一致。仁得為仁，智得為智。動靜兩忘，不知何視。水盡山窮，了了大義。”這不禁又讓我對游東山有了新的感悟。 余國富 2020年9月24日 >>>更多美文：散文隨筆

撒下一彎釣鉤，釣起一竿風月，釣起一池春水。 碧綠的青苗，金黃的油菜花，一塊一塊，黃黃綠綠，色彩濃烈，高低起伏，映襯著黛色的遠山。楊莊的春天美不勝收，最美的還是這一池碧波。水庫鑲嵌在山谷之中，猶如一顆寶石，晶瑩剔透，是南山的露珠還是神女的眼淚？在大地上凝結成了一汪清水。 坐在碧池邊上，撒下一竿釣鉤，靜觀一池風景。水面不大，二十多畝，呈葫蘆形，葫蘆口吸納了南山的游絲細流，底部筑壩攔水，形成了一池清波。放眼望去，四周雜樹參差，淺黃淡綠，高低錯落，映在水中。微風吹過，波光粼粼，越發顯得干凈明麗。春光明媚之時，桐花開得正好，高大的樹冠上，淺白或淡紫的花朵迎著陽光，成為池邊最亮麗的風景。樹下青草叢中，長著一些不知名的小花，藍色的、黃色的，星星點點，五彩繽紛，還有野生的豌豆花，紫色的花瓣簇擁在一起，在綠色的枝蔓上笑談春天。 池邊盡是垂釣人。長長短短的釣竿伸進水中，花花綠綠的浮子漂在水面，等待著魚兒的上鉤。釣的是悠閑、快樂還是寂寞，不可得知。古往今來的釣者，形態各異，心思不同。有人釣的是功名利祿，有人釣的是悠閑自由，有人釣的是無奈，有人釣的是內心的孤寂。 “昔有白頭人，亦釣此渭陽。釣人不釣魚，七十得文王。”姜尚窮困老瘦，用無鉤之竿，釣于渭水，等來了文王，釣的是建功立業的機會。然而很多人釣的是報國無門的孤寂和內心的蒼涼。屈原放逐期間曾垂釣于資水，后投于汨羅。陸游罷官居于山陰，惟日日捕魚為生，寫下一闕《鵲橋仙》：“一竿風月，一蓑煙雨，家在釣臺西住。賣魚生怕近城門，況肯到紅塵深處？潮生理棹，潮平系纜，潮落浩歌歸去。時人錯把比嚴光，我自是無名漁父。”表達放翁英雄失路，不得不退居江湖的感慨和無奈。最為孤寂落寞的是柳宗元，永貞革新失敗后被貶十五年，得不到重用，對于一個想干事而不讓你干的人來說，內心是多么悲涼。大雪紛紛，棲鳥不飛，行人絕跡，千山萬徑凄寂無語，身披蓑衣，獨坐江邊，釣的是胸中的塊壘和無限的惆悵。 當然，與懷才不遇相比，莊子釣的是物我兩忘的自由，他才不愿意受官場的羈絆，要過神仙一般的生活。《莊子·秋水篇》中講道，莊子在濮水邊悠閑地垂釣，楚威王派兩位大臣來請莊子到楚國當宰相，莊子以靈龜類比，表示愿意像烏龜一樣，寧可在泥塘里拖著尾巴爬行，也不愿像神龜一樣，死去受人供奉朝拜。雖然這是一個寓言，表達了莊子不為名聲、權勢所累，追求自由的生活方式，這是一種難得的人生界境和生命意趣。古往今來，能有幾個人像莊子一樣參透人生呢？除了富春江邊垂釣的嚴子陵，就連有著詩仙名號的李白也不能免俗。李白一生求仙問道，煉丹吃藥，沒事時駕一葉扁舟釣個魚。“閑來垂釣碧溪上，忽復乘舟夢日邊”，但最終還是忘不了功名，五十多歲時心血來潮，追隨永王李麟，最后獲罪流放夜郎。 垂釣，釣的是一種心情，要釣就要釣得悠閑和自在。蘇軾一生屢次被貶，但生性豁達，不以物喜，不以己悲，他在詩中寫道：“湖上移魚子，初生不畏人。自從識鉤餌，欲見更無因。”可見他悠然自得的垂釣情趣。唐代詩人張志和隱居江湖，他的垂釣生活輕松愉快，在《漁歌子》中寫道：“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。” 多么美好的畫面，這才是世外桃源的生活。 坐在綠水之旁，仰望南山，俯看碧水，手持釣竿，管它有魚還是沒有魚呢，只要氣定神閑，悠然自若，忘卻世俗的煩惱，就能釣出人生的樂趣。 >>>更多美文：原創散文

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